厨余也能发电!台湾台中市未来将施行生熟厨余分类回收

案例

厨余何处去?是很多家庭处理厨余的困扰!台湾省台中市环保局提醒,只要把握生、熟厨余分类原则就可以轻松做分类,其中,适合发电的生厨余特性需富有水分且质地柔软可切碎,例如叶菜、瓜果、果皮、茶叶渣、咖啡渣等,促使民众家户落实生厨余回收,提升台中市厨余资源再利用,进而迈向循环经济、低碳可持续台中。

很多市民居住的社区大楼设有厨余桶,或住家附近有人提供收厨余的回收桶,但如果周遭没有回收厨余的地方,您是否常为处理水槽内满满的废弃蔬果皮感到烦恼?面对每日产生的生厨余只能往垃圾桶丢掉而感到可惜?

这些困扰台中市环保局有解套,只要把握几项生、熟厨余分类原则就可以轻松做分类,熟厨余适合给猪只食用,另外,加热加工过的食品也归属为熟厨余,例如剩余饭菜、面包、蜜饯、豆制品等等。

环保局提醒,适合发电的生厨余特性需富有水分且质地柔软可切碎,例如叶菜、瓜果、果皮、茶叶渣、咖啡渣等,较坚硬的大型水果籽、水果壳、蛋壳、残余骨头、虾蟹贝壳类都不适合发电,把握这些原则,在家轻松做分类。

为了要让民众能了解生厨余分类及发电原理,环保局已经透过办理多元活动及各式媒体文宣宣传,希望促使民众家户落实生厨余回收,提升台中市厨余资源再利用,进而迈向循环经济、低碳可持续台中。

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